自宅の調理台をIHに変えました。ルクルーゼのお鍋はそのまま使えて助かりました。


ルクルーゼなどの鋳物のホーロー鍋は、ＩＨヒーターをはじめとした調理器に一番最適なのだそうです。


ルクルーゼなどの鋳物のホーロー鍋は、その素材である金属が鉄である為、ＩＨヒーターの電磁誘導加熱方式に鋳鉄の特性が100％発揮できることや、フラットな接点に特有の重量により横滑りしにくいです。


そうそう、結婚式の引き出物の人気�癸韻浪燭世隼廚い泙后�　ルクルーゼの鍋なんだそうです。やはり人気があるんですね。http://lecreuset.aki55.org/



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